令和７年３月４日(火)、株式会社金国工場において『ナイフ自研削加工共同受注事業開始セレモニー』を開催いたしました。
金属洋食器にはナイフ・フォーク・スプーンの３種類ありますが、ナイフは刃物であるためスプーン・フォークと製造工程が異なります。
そのナイフの製造工程のうち自研削加工というナイフの刃を研削する特殊な工程をしていただいている協力工場が廃業されることになりました。
この工程がなくなるとナイフが製造できなくなってしまうため早急に対策を講じる必要がありましたが、組合員企業が個々で対処するには問題があり、金属洋食器業界全体で対処する必要があったため、燕市の支援を受けナイフ自研削共同受注事業を立ち上げ安定的にナイフ製造が継続できるようにいたしました。
